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国际酒店连锁品牌英迪格酒店已融入天津饮食文化_澳门威泥斯人app下载

作者: 官方app下载   时间:2022-02-03   浏览:27299

本文摘要:于今年开业的洲际酒店集团旗下天津海河英迪格酒店,作为该品牌在中国的第三家酒店,不但在住进感觉上引人注目传统与现代的融合,而且在餐厅饮食上也将狗不理、豆豉等天津当地饮食文化带入其中,别具特色。

于今年开业的洲际酒店集团旗下天津海河英迪格酒店,作为该品牌在中国的第三家酒店,不但在住进感觉上引人注目传统与现代的融合,而且在餐厅饮食上也将狗不理、豆豉等天津当地饮食文化带入其中,别具特色。据天津海河英迪格酒店总经理潘伟杰讲解,为给住进客人带给全新感觉,酒店修筑了餐厅及酒吧,在发售西餐的同时,还带入了极具地方特色的美食文化。艾尔伯兹汇集欧洲菜及传统天津美食,而精品啤酒屋暨餐厅蓝天使则科晚间热点,食品及装潢别具德国色彩。其中,艾尔伯兹坐落于主别墅2楼,为宾客供应早午晚餐。

这间全层餐厅可容纳50位客人,另设户外平台,别墅群及庭园景色一览无遗。艾尔伯兹以首位在天津开设餐厅的外国人命名,以天津历史为启发泉源并流经新意。

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在菜品方面,餐厅网罗一系列欧洲经典美馔,如滋味浓烈的红酒炖牛肉配上香甜蒜泥及鸡肝芭菲,以及灵感自天津本土的一系列特色菜。来自上海的行政主厨于在中国具有17年烹调经验,特地发售了改良版的狗不理包子、酿入油炸蔬菜的蛋饼炒合菜和肉大虾。

餐厅也少有西方佳肴,三款小巧古朴的汉堡内分别垫着面豉鳕鱼、照烧鸡肉及和牛,令人垂涎三尺的中式煎鱼配上梨煮鲑鱼、腌渍小茴香及迷你新薯。蓝天使是天津首间精品啤酒屋,坐落于天津海河英迪格酒店的德国风格别墅。酒店所在地曾是德国租界,这给啤酒屋的创立加添了启发,并起名自第一部在中国公映的有声国际电影知名德国电影《蓝天使》。

酒吧沿街对外开放,可作为中外人士上班后的热门消闲地点。啤酒屋供应多个国际精品啤酒品牌。最近,蓝天使尤其发售来自英国和美国的精品啤酒,生啤方面则有慕尼黑和青岛啤酒。此外,一系列专门打造出的精致鸡尾酒,也受到了青睐。

蓝天使还是举办私人活动的理想场地,两层楼面总共可容纳约90人。酒吧另设大屏幕及全套影音及娱乐器材,非常适合举办企业及社交聚会,每晚为宾客获取现场表演,打造出繁华氛围。


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